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今日は神レベル

ひさびさの地元のラーメン屋さん。
いつものメニュー。
麺が変わった。極太なのは一緒だけど、ちぢれ麺をとおりこして、ぐるぐるのねじれ麺といった麺。
こういうの大好き。
スープもいつにもましておいしい。
そしてチャーシュー。軽くあぶってあるような仕上げでトロトロだがやわらかすぎない絶妙なバランス。もっと食べたい。
ごちそうさまでした。いつも以上においしかったです。

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