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中華厨房 寿がきや

中華厨房 寿がきや


名古屋駅新幹線地下街、エスカにあるスガキヤの新業態店。
といっても、関東人にはなじみがない。

空腹ではなかったけど、気になったので入ってみた。
安い、おいしそう、それがすぐにわかるような店内。
しばし考えて、「伝統の味 寿がきやラーメン」を生ビールとともにいただく。

こういう味はおそらく初めてかも。
節系の強い香りと鶏のコクが一体となったスープ。
タマゴ以外の鶏料理全般がダメな僕でも、そこそこおいしくいただけた。鶏が好きな人ならきっと気にいるはず。

ごちそうさまでした。

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コメント

今年法事で、名古屋出張に行けないため、ありつけません。
再来年かな・・・

ってそれまで覚えているかは・・・???

まぁ、普通のラーメンだけど、こちら方面でないと食べられないのが希少価値かと。

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