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ひとくちめは水で

とある、おそばの有名なお店に行ってきた。


もりそばのつゆにそえられていたのが、白いそばちょこに入った水、ひとくちめはこれでいただくと、そばの風味がよくわかるということで試してみた。


うん、普通につゆで食べた時と全然違う。
おそばの味が濃く、少し甘みもある。
おいしい。


あとは普通につゆでいただき、野菜の天ぷらもおいしくいただく。


お茶が熱いそば茶なのもうれしい。


ごちそうさまでした。

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