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支那そば きび

支那そば きび

支那そば(塩)をいただく。

名前からしてあっさりしているかと思いきや、かなり脂たっぷりなスープ。

鶏ガラメインのようだけど、このくらいの鶏度(造語)なら鶏が苦手な僕も大丈夫。

炙りチャーシューはおいしいけど、少し冷たい感じなので、スープまでぬるくなってしまっている。

全体としてはうまくまとまったラーメンだと思う。

ごちそうさまでした。

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