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CACHACA51

「カサーシャ」と発音する。決して「チャチャチャ」と発音するのではない。

ということで、スーパーで買ってきたブラジル産の蒸留酒。
サトウキビのしぼり汁を発酵、蒸留して作る、いわばブラジルの本格焼酎である。

味わいはというと、焼酎よりは泡盛に近い感じ。
ちょいとクセというか、独特の風味がありこれが好きな人にはクセになる味かもしれない。

Cachaca51

日本ではカクテルにして飲むのが一般的らしいが、僕はもちろんストレート。
ショットグラスで一気にあおってみる。
少しヒリヒリした感触からブラジルの灼熱の太陽が思い浮かぶ。
(行ったことないけど)

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