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上野大勝軒

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初めて食べてきました。
ショートセンテンスのドキュメントタッチでどうぞ。
(なにがなんだか)

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昨日とはうって変わって冷たい風が吹きすさぶ中。
上野駅の入谷口から歩いてすぐ。
お向かいの岩倉高校は工事中。
平日は午前11時15分開店。
11時10分にお店に着くともう10人くらい人が並んでる。
が、ラッキーなことに開店から5分くらいで中に入れる。
自販機で特製もりそば680円の券を買う。
店内は東池袋の元祖大勝軒のマスターである山岸さんの書や雑誌の切り抜きがたくさん。
これはちょいと目ざわりでジャマ。
店員は若いお姉さん。キライではない。
しばらくしてもりそばが目の前に。
やっぱり麺が多い!
断面が長方形で太めでもちもちした食感のツルツルした麺。
スープは魚介系で甘さ辛さ酸っぱさが渾然一体となったあっさり味。
半分のゆで玉子とこりっとしたメンマ。
脂身のほとんどないしっかりした食感のチャーシュー。
僕は元祖の方は食べたことはないが、とてもおいしいと思う。
いつも食べたいとは思わないが、思い立ったら無性に食べたくなる部類のラーメン。
しかも何となく懐かしい感じもある。
次回は中華そばでも食べましょうか。

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