今週のラーメン報告

特にたくさん食べたわけではないのですが、今週食べたラーメンなど。
画像はあちこちから借用しました。

場所と店名は内緒。都内ぢゃありません。
その地域ではわりと有名店。
(知らずに入ったのであるが)
とっても正統派のしょうゆラーメン。
メニューには、「らぁ麺」となってました。
魚介系のスープ。鰹節と鶏ガラが主体。
一口飲んでみると、まるで日本そばのツユのよう。
麺は太目のストレート。餃子もおいしい。
たまには違うタイプのラーメンもいいかなと。
ここは「塩」が売りらしいので、次は「塩」にしましょう。
いつになるかわからりませんが。

新橋、「博多天神」ラーメン。

ここは何度もきています。
注文して1分もかからずに出てくる。
とってもクリーミーでまるで牛乳が入っているようなスープ。
紅しょうが、おろしニンニク、辛子高菜、ゴマなどトッピングも豊富。
替玉は100円ですが、店頭にすぐ使える無料替玉券はあるし、
僕は「無料替玉、会員証」を持ってるのでいつでもOK。
巷の「長浜ラーメン」なんぞより、ずっとおいしいです。

オマケ。

夜中に呑んでいてお腹がへったので夜食。