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花山椒

花山椒

パークホテル東京の25階にある和食レストラン。

たまには、ながめのいい場所でのランチもいいものです。
(自腹ではないのでなおさら)

京都から取り寄せた旬の京野菜を使い、見た目にも鮮やかで心と体が健康になるようなお料理。
おいしさについてはこれ以上うまく表現できないので、気になる方はご自分で行かれるとして、
食事の途中に結構イケメンの板前さんが店内をまわっておられました。
(僕らの席にはこられなかった)

あとで、ホームページを見たら、なんと料理長の高田賀章さんではありませんか。
残念。サインをもらっておけば良かった。
(なぜいつもそういうオチなの)

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