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NEDERBURG CABERNET SAUVIGNON 2001

NEDERBURG CABERNET SAUVIGNON 2001
限定販売していた南アフリカ産のワイン。

初めて飲んだのですが、これがなかなか。

ワインの世界では、南アフリカや日本は、「New World」と呼ばれているらしいですが、販売生産元のNederburg社は1791年設立。
200年以上の歴史。
ちなみに、山梨の勝沼はワイン作りを始めて約130年。70年以上も違う。
Newなんて失礼な表現。

少し濃いめの赤。
かすかなチョコレートと木の香り。
複雑な、それでいて重くない味。
肉料理と合いそう。
今日は(も)、チーズと一緒にいただきました。

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