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二八蕎麦

二八蕎麦

地元にあるおそば屋さん。
前々から気になっていたので、食べにいきました。

国道から県道、県道から細い道、というか完全に農道に入って車で走ります。こりゃどう考えてもおそば屋さんのある雰囲気ではない。「稲刈りは大丈夫か?」と思ってしまうほど。しばらく走って到着。

建物はログハウス。ですが、農家の庭先に取って付けたような感じ。店内はもちろんログハウスなのですが、飾ってあるものが田舎くさい(田舎ですが)。店員さんもぶっきらぼう。
いやが上にも期待が盛り下がります。

ということで、もりそば(二八蕎麦)の大盛りを注文。

しばらくしてもりそばがテーブルに。
見た瞬間に、「これは絶対にうまい。」と確信し、つゆをつけずにそばを一口食べた時、それは現実となりました。

少し細目でかみごたえのある麺、会津産の蕎麦粉とのこと。鰹節のだしのしっかりきいた濃い目のつゆ。
僕の好みにぴったり。
あまりのおいしさに家族から、「急いで食べないでよ。ちゃんとかんでないでしょ。」と言われるくらいの早さで一気に食べてしまったのでした。

久々にちゃんとしたおそばを食べたので、超満足。そば湯もたくさんあって、これまた満足。

本当においしかった。
夜は居酒屋になるので、また来てみたいなと思います。
ただ、交通手段が車しかないのが難点。自転車なら30分くらいでしょうが、何せ田舎なものですから。

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